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Le programme du GHR sur EquipHotel : conférences, temps forts... RDV pour l’ouverture des portes dimanche !

CONFÉRENCES

lundi 4 novembre

Matinée inaugurale du salon EQUIPHOTEL

Intervention de Marina Ferrari – Ministre déléguée à l’Économie du Tourisme. Table ronde avec la présence de Catherine Quérard - Présidente du GHR.

10h30 – Grande Scène du Pavillon 7.3

Conférence GHR : labellisation et démarche environnementale dans la restauration  : le GHR et Ecotable vous expliquent tout  !

Intervention de Stephan Martinez – Président de la commission RSE du GHR, Camille Delamar – co-fondatrice et présidente du label Ecotable,

Carine LEGOUX – Directrice RSE de Bertrand Hospitality.

Témoignages d’entreprises.

11h - 11h45 – Hall 4 – salle Foodservice

Conférence : « Tout pour vous aider à rendre accessible et inclusif votre éta- blissement »

Intervention sur l’accompagnement des jeunes en situation de handicap et les collaborations établies avec les entreprises adhérentes du GHR.

Intervention de Catherine Quérard – Présidente du GHR, Emilie PRUVOT – Chargée de missions IDF – Arpejeh.

15h Grande Scène Pavillon 7.3

mercredi 6 novembre

Conférence GHR : les bonnes pratiques en matière de cybersécurité

Discours introductif par Isabelle Leganne – Vice-présidente Commission Enjeux Numériques du GHR. Exposé des menaces, des risques et des solutions en ma- tière de cybersécurité par Gilles Berthelot – chargé de formation Cybersécurité. Présentation des actions menées par le GHR par Amélie Logre – Juriste Droit du Numérique et IT.

11h15 - 12h – Grande Scène – Pavillon 7.3

 

Conférence GHR : coût d’achat et sobriété énergétique : quelles adaptations pour les entreprises ?

Tour des réglementations et constat des hausses de l’énergie, les solutions qui existent pour répondre au coût et définir un plan de sobriété énergétique.

Intervention de Stephan MARTINEZ – Président de la commission RSE du GHR, Franck SPRECHER – Directeur Général d’Estuaire Energies, Hadrien FLON – Co-fondateur de CarbOn.

Témoignage d’entreprises et échanges salle /participants.

13h - 13h45 Grande Scène Pavillon 7.3

TEMPS FORTS STAND GHR Hall 4 – B106

Du dimanche 3 au jeudi 7 novembre

  • Petits-déjeuners HCR Bien-Être  : accueil café et viennoiseries, échange autour d’une thématique.
  • lundi : les addictions
  • mardi : les aides sociales
  • mercredi : l’assistance
  • HCR Bien-Être  : sensibilisation aux gestes qui sauvent (mise en pratique).
  • Rencontres avec les départements Experts du GHR.
  • Département Emploi-Formation (Grégory Hulin) : Mise en place de la nouvelle conventionnelle formation et dispositifs de recrutement pour les HCR.
  • Département Juridique, Fiscal, Économique (Emilie Bono – Aurore Allaire) : Problématiques juridiques.
  • Commission enjeux numériques GHR.
  • Photo Booth Mouvement Movember (le mois de la Moustache).

Sensibilisation des hommes et des femmes aux maladies masculines, en particulier le cancer de la prostate. Les participants seront invités à se prendre en photo avec des moustaches (vraies ou fausses).

  • Rencontre avec nos Co-exposants.
  • GHR Assurance : les meilleures solutions au meilleur prix (responsabilité du dirigeants/ MRP/ risque Cyber).
  • Asforest : Centre de Formation CHR, partenaire du GHR.
  • Signatures de partenariats
  • lundi – 10h30 - GHR et Ecotable : accompagnement des adhérents pour une restauration durable.
  • mardi – 11h30 - GHR et Citéo Pro : accompagnement des professionnels à la REP Emballages.
  • mercredi – 12h - GHR et CarbOn : transformation des bâtiments vers la neutralité carbone.
  • Rencontres entre partenaires établis du GHR et professionnels
  • lundi matin : HopHopFood
  • mardi matin : Biocold
  • mercredi matin : CarbOn
  • mardi et mercredi 16h : Agence ThomasBrard/ Athezza
  • du lundi au jeudi : Traiteurs de France

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