AVEC ASFOREST,
FORMEZ-VOUS AUJOURD’HUI POUR FAIRE LA DIFFÉRENCE DEMAIN.
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Chez ASFOREST, nous vous accompagnons dans le développement de vos compétences grâce à des formations ciblées, concrètes et directement applicables sur le terrain. Elles sont pensées pour répondre aux enjeux du secteur HCR et vous aider à rester compétitifs.
Au programme ce mois-ci :✅ Boostez vos revenus grâce à une meilleure stratégie tarifaire et une carte plus rentable
✅ Améliorez l’expérience client à chaque étape du parcours, de l’accueil à la gestion des retours
✅ Renforcez l’efficacité terrain avec des compétences concrètes en cuisine, en service et en encadrement
Inscriptions ouvertes – 100 % prises en charge possibles pour les établissements de moins de 50 salariés – en INTER et en INTRA !
Ne manquez pas cette opportunité pour donner un nouvel élan à vos équipes avant la rentrée et dynamiser votre activité.
👉 Restez inspirés, développez vos savoir-faire et inscrivez-vous dès maintenant à nos prochaines sessions !
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CONSEILLER LES CLIENTS PAR SA MAÎTRISE DES ACCORDS METS/VINS
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Face à des clients de plus en plus exigeants, maîtriser l’art des accords mets/vins est essentiel pour offrir une expérience culinaire complète et mémorable. Cette formation vous permettra de développer une expertise en sommellerie, d’affiner votre palais et de savoir conseiller judicieusement vos clients.
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Avantages :
✔ Acquérir le vocabulaire technique de la dégustation et de la vente de vin
✔ Identifier les régions viticoles et les cépages
✔ Savoir associer harmonieusement mets et vins pour sublimer les plats
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Public concerné :
Serveurs, sommeliers, chefs de salle, responsables de restaurant et toute personne en contact avec la clientèle souhaitant approfondir ses connaissances en œnologie.
Durée :
2 jours (14 heures), alliant théorie et pratiques sensorielles.
Pourquoi choisir ASFOREST ?
Des formations dispensées par des experts, adaptées aux réalités du terrain, avec un accompagnement personnalisé pour garantir des résultats concrets.
L’art de conseiller vos clients avec justesse et de valoriser votre carte des vins s’apprend : cette formation est faite pour vous !
➡️ Découvrir la formation en détail
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FAIRE VOYAGER SES CLIENTS AVEC DES PRODUITS DES QUATRE COINS DU MONDE
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Face à des clients en quête d’originalité et de nouvelles saveurs, cette formation vous apprend à intégrer des produits venus d’ailleurs pour créer des assiettes dépaysantes et séduisantes.
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Avantages
✔ Découvrir et travailler des produits du monde
✔ Surprendre vos clients avec des associations inédites
✔ Enrichir votre carte et vous démarquer de la concurrence
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Public concerné
Chefs, cuisiniers, professionnels du secteur HCR souhaitant diversifier et moderniser leur offre culinaire.
Durée
3 jours (21 heures) de découvertes, démonstrations et ateliers pratiques.
Pourquoi faire la formation ASFOREST ?
ASFOREST propose des formations concrètes en cuisines du monde pour diversifier votre offre, valoriser la richesse des traditions culinaires et répondre aux envies de découverte gustative de votre clientèle.
Faites voyager vos clients sans quitter votre cuisine : offrez-leur une expérience unique !
📌 En savoir plus sur la formation
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DÉVELOPPER UNE STRATÉGIE DE COMMUNICATION ET COMMERCIALISATION AVEC LES RÉSEAUX SOCIAUX
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Face à une concurrence accrue et à des consommateurs de plus en plus connectés, maîtriser les leviers du digital est essentiel pour se démarquer. Cette formation vous permettra de comprendre les enjeux de visibilité en ligne, d’utiliser des outils simples et efficaces pour créer des contenus engageants, et d’élaborer une stratégie dédiée au web pour renforcer votre présence et votre notoriété.
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Avantages :
✔ Élaborer une stratégie de communication adaptée aux réseaux sociaux
✔ Créer des contenus visuels et textuels attractifs
✔ Analyser les performances et ajuster sa stratégie en temps réel
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Public concerné :
Responsables marketing, chargés de communication, chefs d’établissements et toute personne souhaitant développer la visibilité de son établissement sur les réseaux sociaux.
Durée :
2 jours (14 heures), combinant théorie et ateliers pratiques.
Pourquoi choisir ASFOREST ?
Des formations dispensées par des experts, adaptées aux réalités du terrain, avec un accompagnement personnalisé pour garantir des résultats concrets.Vous repartez avec des outils concrets et des bonnes pratiques, directement applicables pour booster votre visibilité en ligne et attirer une clientèle ciblée.
Pour attirer, engager et fidéliser vos clients, apprenez à exploiter tout le potentiel des réseaux sociaux et à booster la visibilité de votre établissement.
➡️ Découvrir la formation en détail
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RENFORCER LA QUALITÉ DE SERVICE DANS LES ÉTAGES
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Face à une clientèle exigeante, offrir un service irréprochable dans les étages est essentiel pour garantir la satisfaction et la fidélisation. Cette formation vous permettra de perfectionner vos techniques et d’adopter les bonnes pratiques pour répondre aux attentes des clients.
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Avantages :
✔ Maîtriser les standards et procédures du service en étages
✔ Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et de développement durable
✔ Optimiser l’efficacité et la qualité du travail au quotidien
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Durée :
14 h(2 jours) présentiel chez ASFOREST ou sur site.
Pourquoi choisir ASFOREST ?
Des formations dispensées par des experts, adaptées aux réalités du terrain, avec un accompagnement personnalisé pour garantir des résultats concrets.
Vous repartez avec des méthodes éprouvées, directement applicables pour offrir un service d’étage de qualité et répondre aux exigences de votre clientèle.
Améliorer la qualité perçue par vos clients grâce à des méthodes simples et des astuces concrètes pour un service impeccable en étage.
➡️ Découvrir la formation en détail
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RENOUVELER SA CARTE AVEC UNE OFFRE PIZZA ET CRÊPE
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Face à une demande croissante pour des plats conviviaux et personnalisables, cette formation vous apprend à enrichir votre carte avec des pizzas et des crêpes savoureuses et variées.
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Avantages
✔ Maîtriser les techniques de préparation et de cuisson des pizzas et crêpes
✔ Proposer des recettes originales pour séduire tous les goûts
✔ Diversifier votre offre et augmenter vos ventes
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Public concerné
Cuisiniers, chefs, professionnels du secteur HCR souhaitant ajouter une offre pizza et crêpe à leur carte.
Durée
3 jours (21 heures) de démonstrations et ateliers pratiques.
Pourquoi faire la formation ASFOREST ?
ASFOREST propose des formations adaptées aux tendances du marché, pour vous permettre d’enrichir votre carte et de fidéliser votre clientèle.
Faites plaisir à tous avec une offre pizza et crêpe gourmande et rentable !
📌 Je découvre la formation
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100% pris en charge pour les établissements de moins de 50 salariés
et en intra, directement chez vous, partout en France
C’est maintenant ou jamais : les places (et les fonds) sont limitées !
🚨 Premier arrivé, premier servi... 🚨
Ne ratez pas cette opportunité de former vos équipes, sans avancer un centime.
📞 Contactez-nous dès aujourd’hui pour planifier votre session sur mesure
TEL : 01 42 96 09 27 MAIL : asforest@asforest.com
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4 rue de Gramont, 75002, Paris
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