GHR

Le GHR demande aux parlementaires de s'opposer aux prélèvements de l'État sur les réserves ANCV

Melanie Roi — 2026-11-04T16:16:28Z

Le GHR, Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France, demande au Gouvernement et aux parlementaires de renoncer au prélèvement de 125 millions d'euros sur les réserves de l'Agence nationale pour les chèques-vacances (ANCV), prévu par l'article 50 du projet de loi de finances pour 2027.
Une mesure pénalisante pour les bénéficiaires et les professionnels
Cette mesure compromettrait le financement des aides au départ en vacances et pénaliserait l'activité des professionnels du (…)

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Le GHR poursuit son action au service de ses membres parisiens et franciliens

Melanie Roi — 2026-10-29T11:26:46Z

Le GHR poursuit son action pour accompagner, défendre et représenter les professionnels parisiens et franciliens. Les services aux adhérents continueront d'être assurés par le GHR national et une nouvelle équipe régionale sera prochainement présentée.
Le GHR a pris acte de la décision d'une partie de ses membres parisiens, désormais regroupés au sein de l'Union CHR de Paris Île-de-France, de quitter le GHR national afin de rejoindre une autre organisation à compter du 1er janvier 2027. (…)

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Titres-restaurant : le GHR demande au Sénat de stopper le transfert des dépenses vers la grande distribution

Melanie Roi — 2026-10-28T17:31:19Z

Le GHR, représenté par Catherine Quérard, présidente, et Franck Trouet, délégué général, a été auditionné par Frédérique Puissat, rapporteure au Sénat de la proposition de loi visant à moderniser les titres-restaurant.
Le GHR soutient la dématérialisation complète, prévue au 1er janvier 2028, l'interdiction des remises accordées aux employeurs et la transparence de l'ensemble des commissions et frais annexes. Ces mesures doivent alléger les coûts d'acceptation supportés par les (…)

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Licences IV dans les villages : Le GHR salue le vote du Sénat

Melanie Roi — 2026-10-23T10:01:23Z

Le GHR salue l'adoption à l'unanimité, le 22 octobre 2026, par le Sénat, de la proposition de loi simplifiant l'ouverture des débits de boissons en zone rurale. Ce texte favorisera l'installation de cafés et de bistrots, la création d'activité et d'emplois et le retour de lieux de convivialité dans les villages.
La France comptait 200 000 débits de boissons en 1960, contre 35 000 en 2020 : une baisse de 82,5 % en soixante ans. En 2021, plus de 21 000 communes étaient dépourvues de (…)

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HOTREC : le GHR salue la réélection d'Alexandros Vassilikos à la présidence et l'entrée de François Gauthier au Conseil d'administration

Melanie Roi — 2026-10-14T09:39:46Z

Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) adresse ses chaleureuses félicitations à Alexandros Vassilikos, réélu à la présidence d'HOTREC pour un nouveau mandat de deux ans, ainsi qu'à François Gauthier, hôtelier-restaurateur et vice-président du GHR, élu au Conseil d'administration de l'organisation européenne.
Hôtelier grec, dirigeant du groupe hôtelier AIROTEL et président de la Chambre hôtelière de Grèce, Alexandros Vassilikos préside HOTREC depuis janvier 2023. Son (…)

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Élection de Franck Chaumès à la présidence de l'UMIH : Le GHR exprime sa perplexité sur les orientations de l'organisation

Melanie Roi — 2026-10-13T11:03:27Z

Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) prend acte de l'élection de Franck Chaumes à la présidence de l'UMIH et lui adresse ses félicitations.
Le GHR exprime néanmoins sa perplexité face aux orientations défendues par le nouveau président, qui semblent privilégier la seule restauration, au risque de reléguer au second plan les enjeux pourtant majeurs de l'hôtellerie et des autres métiers de notre secteur.
Jamais les divergences entre nos organisations n'ont été (…)

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Titres-restaurant : les députés sacrifient la restauration sur l'autel de la grande distribution

Melanie Roi — 2026-10-13T10:42:14Z

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) dénonce le rejet du double plafond de dépenses en titres-restaurant. L'amendement de Richard Ramos, cosigné par le rapporteur Christophe Naegelen, a été rejeté malgré l'avis favorable du rapporteur et un avis de sagesse du Gouvernement.
Pour le GHR, ce vote privilégie la grande distribution et transforme le titre-restaurant en simple titre alimentaire, au détriment des restaurants, de leurs équipes et des territoires où ils (…)

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Titres-restaurant : La restauration perd 1,22 milliard d'euros de dépenses par an depuis l'élargissement aux courses alimentaires

Melanie Roi — 2026-09-18T15:50:55Z

Les dernières données de la Commission Nationale des Titres-Restaurant (CNTR) confirment un basculement massif des dépenses en titres-restaurant au détriment de la restauration depuis l'élargissement de leur utilisation à l'ensemble des produits alimentaires, y compris ceux qui ne sont pas directement consommables – le dispositif dit du « tout alimentaire ».
Alors que les défaillances d'entreprises du secteur atteignent un niveau particulièrement élevé, le GHR appelle le Gouvernement à (…)

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Rentrée politique du GHR : Face aux fragilités du secteur, le GHR prépare ses priorités pour 2027

Melanie Roi — 2026-09-16T14:13:56Z

La deuxième Rentrée politique du Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France a réuni, le 14 septembre à Paris, les élus de l'organisation venus de l'ensemble des territoires. Premiers enseignements d'une grande enquête nationale, priorités des professionnels, préparation du Congrès national et travaux en vue des échéances de 2027 ont rythmé cette journée.
Une enquête nationale pour partir de la réalité des entreprises
À l'occasion de cette Rentrée politique, le GHR a présenté à (…)

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Hôtels, cafés, restaurants : une rentrée sous haute tension

Melanie Roi — 2026-09-01T16:41:25Z

Après la forte progression des défaillances d'entreprises révélée cet été par le GHR, de nouveaux chiffres montrent aujourd'hui leur conséquence humaine : au premier semestre 2026, plus de 5 000 dirigeants de l'hébergement-restauration ont perdu leur activité. Face à cette situation, le GHR veut comprendre ce qui se passe réellement dans les entreprises. Il dévoilera le 14 septembre les résultats de la grande enquête nationale menée auprès des professionnels.
En juillet dernier, les

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